本ブランドで取り扱う
商品をご紹介いたします
第一弾
緑茶の健康要素を余すことなく取り入れられるシェイカーキッドです。
¥900-
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ラー油でもバジルでもなく、深蒸し菊川茶を使用した”食べる”感覚のソースです。
¥1,490-
深蒸し菊川茶を使用した、調理に深みや香りを加える新しい調味料です。
深蒸し菊川茶を使用した、ノンオイルの手延べそうめんです。
¥700-
深蒸し菊川茶を使用した、ノンオイルの手延べそうめんの廃棄されてしまう端っこ商品です。
¥378-
化学肥料を使わず自然農法で栽培され、熟成した地元菊川産のさつまいもをじっくり焼き冷凍に。
¥1,200-
深蒸し菊川茶(GI) × 習慣化
ミニシェイカーを付属した深蒸し茶を丸ごと体に取り入れるキッドです! 万能緑茶(濃茶)を簡単に作れる環境を提供し、薄めた基本的なお茶をはじめ、静岡ローカルドリンク薄茶糖やオーレなど幅広く栄養を体に取り入れられます。
深蒸し菊川茶(GI) × 有機調理
有機無農薬栽培の貴重な茶葉を余すことなく味わって貰いたい。手軽に普段使い出来るオリジナルソースを目指し、緑色のジェノベーゼソースからヒントを得て無添加製造に拘る小豆島の工場へ辿り着いた。オリーブ畑に囲まれた自然豊かな島内で多くの新商品を世に送り出す「確かな舌」のベテラン開発人に私の思いを託し、試作を繰り返した。もっとお茶の風味、香りが欲しい!中身が茶葉と分かるサイズは残して欲しい。お茶を食べている実感が欲しい。無理難題を叶え、茶葉を余すことなく全部食べるソース「食べる菊川茶」が完成した。
ちょい足しをすることで料理に風味や深みを追加する新・調味料。 持ち前の香りに加えた茶葉の渋みは、 料理をより大人な味に仕上げることができます。
深蒸し菊川茶(GI) × 手延べそうめん
[ 2019年3月、世界記録への挑戦] 一級河川菊川 河川敷を舞台に「流し麺連続キャッチ世界記録認定」に挑戦した際、特別に生産、使用した菊川特産深蒸し茶を練りこんだそうめん。その味、風味、喉越しの良さから商品化を希望する声を多く頂きました。春の一番茶収穫後から試作や試食を繰り返し、2019年秋、遂に完成!!是非、ご賞味下さい。 麺つゆを深蒸し茶で割ってお召し上がりいただくと、味に深みとコクが絡み合い一層美味しくいただけます。
深蒸し菊川茶 × SDG's
製造過程で廃棄物となる手延べ棒に掛かった部分を食品ロス削減の観点から商品化しました。 おつまみやおやつとしてもそのまま食べられるほか、お味噌汁や鍋に入れるなど工夫次第で多様に使えます。 梱包作業は菊川市内の”社会福祉法人 草笛の会”へ依頼し、出来る事から環境配慮を、出来る人が出来る作業で適正な作業代金を、そして食べた人が心温まる商品を。
菊川産のさつまいも × SDG's
科学肥料、農薬を一切使わず自然農法で栽培された菊川産のサツマイモを低温で90分間じっくり焼いて、焼き立てを皮ごと冷凍しました。安心安全なおやつとして、子育てママパパからも好評を頂いております。 季節商品で少量生産です。
茶味爽快(ちゃみそうかい)を暖かい麺水に入れるとたちどころにお茶の香りが広がり、一味違う食事が堪能できます。
作り方をくわしく見る
温野菜のディップソースとして茶味爽快と, マヨネーズを混ぜた茶マヨソースをご提案します。 マヨネーズの酸味と緑茶の渋味・旨味が相性抜群です。
丸ごと茶のシェイカーで作った濃茶を市販のビールに追加! 簡単なこの一手間でビールの深みが引き立ちます。 緑茶の渋味がポップの苦味と、 調和して鼻に抜ける緑茶の香りが最高です。
食べる菊川茶は万能ソースです。 本格的な窯焼きピザからご家庭で作るピザトーストなど、チーズとの相性が良いです。 食パン+ピザソース+チーズ+食べる菊川茶、4つの材料でシンプルな朝食をお試し下さい。
丸ごと茶のシェイカーで濃茶を作り、ミルクや豆乳に加えるだけの簡単レシピ! ⭕️有機栽培茶葉で安全 ⭕️食物繊維が豊富 ⭕️カテキンによる老化防止 ⭕️テアニンによるストレス軽減 など、丸ごと取り入れるメリットが豊富です。
食べる菊川茶はバジルソースの様なクセは有りません。 有機栽培茶葉を使ったこのソースをパスタに絡めるだけの簡単レシピです! 飲み込んだ後に感じる緑茶の風味で、緑茶を食べる実感が得られます。
今回は深蒸し茶の粉末飲料「丸ごと茶」で作った ”万能深蒸し茶の素”から、ガムシロップなどを加えた うす茶糖かき氷です。
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